Usvojila je 2-godišnju djevojčicu, a njene prve riječi slomile su joj srce: NIKO NE OSTAJE RAVNODUŠAN NA OVO!

Odluka da postanete hranitelj istovremeno je i nagrada i iskušenje s vremena na vrijeme.

Dijete koje dolazi u hraniteljsku porodicu već je prošlo kroz teška vremena. Zato je ogroman izazov da sa njim uspostavite normalan odnos i vezu, naročito ako je dijete bilo u više hraniteljskih porodica, čekajući da se vrati roditeljima ili da ga neka porodica usvoji. Jedna žena je riješila da sa svima podijeli dvije srceparajuće riječi koje je izustilo njeno dvogodišnje usvojeno dijete i koje su joj slomile srce.
Kada tako mlado dete uđe u hraniteljski sistem, ono je u razvojno stadijumu, ali stvari koje uči mogu se razlikovati od stvari koje inače uče djeca u tom dobu. Zaplakat ćete i sami kada čujete zašto je majka ove usvojene male djevojčice grcala u suzama i zašto je ova priča toliko puta podeljena na društvenim mrežama.

Ona kaže da je devojčica ušla u njen dom sa osmijehom na licu i puna samopozdanja kao da zna šta radi. Iako stara samo dvije godine,već pet mjeseci je bila u hraniteljskom sistemu i živjela u čak četiri hraniteljske porodice. “Ćao, slatkice, ja sam Džejmi”, rekla je djevojčici spuštajući se na koljena, “toliko sam sretna što ćeš živjeti sa nama. Hoćeš li da upoznaš drugu djecu?”
Džejmi je rekla da su ostala usvojena djeca voljela pridošlice i uživala da im budu turistički vodiči u novom domu.Uvijek je bila ponosna kada bi vidjela kako se ophode prema novajlijama i govore stvari poput: “ Ovdje si! Hoćeš li da vidiš svoj krevet? Volim te!”, činivši tako da se novo dijete osjeća kao kod kuće. “Ništa me ne čini ponosnijom nego da ih gledam kako to rade”, napisala je. “Ništa ne čini da ih osjećam više kao sopstvenu djecu nego gledajući ih u tim situacijama.” Nakon što je desetak minuta lutala sa ostalom djecom, djevojčica je pobjegla nazad u sobu rekavši Džejmi dvije reči zbog kojih se duboko zamislila.

.

Iako je upoznala prije samo deset minuta, djevojčica je utrčavši u sobu rekla Džejmi “Pogledaj, mama!”. Tada je Džejmi shvatila da djevojčica misli da riječ “mama” znači odrasla ženska osoba u kući. Nakon toliko različitih hraniteljskih porodica, ova riječ je za nju dobila sasvim drugačije značenje. Džejmi je bilo jasno da je mama za djevojčicu osoba koja ti sipa sok i doda stvari koje sama ne može da dohvati. Ovo je značilo da je djevojčica imala pet mama za pet mjeseci. Za to vrijeme, ona nije imala šanse da nauči šta mama zaista predstavlja.

Ova dvogodišnja djevojčica ima biološku majku koja se svim silama trudi da je vrati. Ima i majku hraniteljku spremnu da uskoči i pomogne u svakom momentu. Zbog toga se Džejmi nada da će djevojčica naučiti istinsko značenje riječi “mama”. Na kraju, kaže: “Mama je tu da bude rame za spavanje, da ljubi ogrebana kolena i da te uči azbuku.” Takođe je napisala da biti mama znači sigurnost, posvećenost i ljubav za cijeli život. Ima još dovoljno vremena da ova djevojčica nauči da mama nije ime za žensku osobu koja ti pomaže, i ona će, zapravo, imati mamu vrlo uskoro.

Izvor: novi.ba

UBIJA ĆELIJE RAKA: Ovo VOĆE i POVRĆE morate jesti svaki dan!

Ovdje se nalaze mnogi savJeti i recepti koji će vam pomoći da svoju ishranu dovedete u biohemijsku ravnotežu i time se zaštitite od najopakije bolesti današnjice

Stručnjaci su objavili spisak namirnica koje, prema mnogim istraživanjima, mogu da imaju pozitivan efekat u prevenciji raznih vrsta karcinoma, a spisak stalno dopunjuju.

Naučnici sa američkog Instituta za istraživanje raka tvrde da ishrana, koju čine raznovrsno povrće, voće, žitarice i mahunarke, može presudno da pomogne u smanjivanju rizika od oboljevanje od mnogih vrsta raka.

U laboratorijskim istraživanjima mnogi pojedinačni minerali, vitamini i fitohemikalije pokazuju antikancerogeno djelovanje, ali dokazi upućuju da je u praksi efikasna jedino kompletna ishrana, piše 24sata.hr.

BOROVNICA

Laboratorijska istraživanja su pokazala da vitamin C iz borovnica štiti DNK ćelija, vezuje slobodne radikale i sprečava nastajanje kancerogenih materija. Borovnice su odličan izvor flavonoida, posebno antocijana, koji ima izvrsna antioksidantska i protivupalna svojstva i održava zidove krvnih sudova elastičnim. Antocijan, pigment rastvorljiv u vodi, koji borovnici daje lijepu ljubičastu boju, smanjuje rast i podstiče samouništenje ćelija raka usne duplje, dojke, debelog crijeva i prostate.

U ispitivanjima na životinjama pokazalo se da borovnice smanjuju ciste, karcinom jednjaka, predkancerogene promene u debelom crevu i smanjuju rizik od raka dojke. Takođe, dijetalna vlakna, kojima obiluju, smanjuju izloženost ćelija kancerogenim materijama, a zdrave bakterije iz creva koriste sastojke borovnica za izradu kratkog lanca masnih kiselina, koje štite ćelije debelog crijeva. Većina studija na ljudima pokazuje da ljudi koji jedu više borovnica imaju manji rizik od oboljevenja od nekoliko vrsta raka.

Borovnice su odličan izvor vitamina C i K, mangana i dijetalnih vlakana. Smatra se da borovnice među voćem imaju najviše antioksidativne moći, uglavnom zbog svojih mnogobrojnih fitohemikalija (antocijana, katehina, kvercetina i drugih flavonoida) kao i elaginske kiseline, koja ima antikancerogeno dejstvo koje može da uspori rast i širenje ćelija raka.

BROKOLI

Laboratorijska istraživanja su pokazala da fitohemikalije glukozinolati smanjuju upale u tijelu, koje su glavni faktor rizika za rak. Takođe, onemogućavaju enzime koji aktiviraju kancerogene materije i stimulišu enzime koji deaktiviraju takve materije. Studije dokazuju da upravo ovo enzimsko dejstvo pozitivno utiče na gene koji uništavaju tumore, usporavaju rast ćelija raka i podstiču proces apoptoze, tokom koje se ćelije raka samouništavaju.

Neka istraživanja pokazuju da ove supstance podstiču prelazak aktivnog oblika estrogena u slabiji, a velik udio estrogena je jedan od faktora rizika za pojavu nekih vrsta raka povezanih s neravnotežom hormona. Beta-karoten podstiče ćelijsku komunikaciju i pomaže kontrolu abnormalnog rasta ćelija. Vitamin C štiti ćelije kao antioksidans i podržava imuni sistem. Kempferol, kvercetin i antocijan pružaju antioksidativno i protivupalno delovanje. U ćelijskim i životinjskim studijama oni usporavaju razvoj nekoliko faza i tipova raka.

Brokoli je dobar izvor vitamina C. Tamnozeleno povrće inače sadrži visok udeo vitamina K. Brokoli, prokelj i karfiol su odlični izvori folne kiseline, vitamina B, vlakana i magnezijuma. Crveni kupus i rotkvice su bogate antocijanom, a ostalo lisnato povrće sadrži i polifenole, koji imaju težak zadatak da se bore protiv slobodnih radikala.

Brokoli je najbolje kuvati na pari ili ispržiti na malo maslinovog ulja, jer kuhanjem u vodi gubi dio svojstava. Kuvajte samo dok ne omekša. Dobar je dodatak supama, a kad je mlado može se koristiti i kao salata.

JABUKE

Jedna jabuka obezbeđuje najmanje 10 odsto preporučene dnevne količine vitamina C i vlakana. Dijetalna vlakna mogu da deluju na nekoliko načina u smanjivanju rizika od raka, između ostalog i tako što pomažu kontrolisanje tjelesne težine. Dobre bakterije mogu da koriste pektin i veći dio dijetalnih vlakana jabuke za stvaranje zaštite od raka za ćelije debelog crijeva.

Kora jabuke sadrži trećinu ili više korisnih materija.Tako se oko 80 odsto kvercetina nalazi u kori, pa nemojte da je gulite. U laboratorijskim istraživanjima, flavonoidi, poput kvercetina i tritepenoida, usporavaju razvoj raka debelog crijeva, pluća i dojke u nekoliko faza razvoja. Antioksidantsko dejstvo može direktno da utiče na rast ćelija raka. Kad je reč o istraživanjima na ljudima, neke od njih pokazuju da ljudi koji jedu puno jabuka imaju manji rizik od raka, posebno debelog crijeva, pluća i dojke.

Važni sastojci

Jabuke su dobar izvor vlakana i vitamina C. Većina njihove antioksidativne moći koju imaju dolazi od fitohemikalija, među kojima su: kvercetin – flavonoid koji pokazuje protivupalna i antioksidativna svojstva; epikatehin i (u crvenim jabukama) antocijanini i ostali flavonidi; tritepenoidi koji se nalaze u kori jabuke.

Upotreba

Sjeckane jabuke daju slatkoću i teksturu povrću i raznim salatama. Možete ih mešati s povrćem poput šargarepe, bundeve… Narezane jabuke oksidišu, pa ublažite to tako što ćete ih umočiti u vodu kojoj ste dodali malo limunovog soka.

BRUSNICA

Šta kažu istraživanja?

Jedna porcija brusnica obezbeđuje najmanje 10 odsto preporučene dnevne količine vitamina C i vlakana. Vitamin C štiti DNK ćelija i sprečava stvaranje kancerogenih materija. Brojne studije pokazale su da brusnice smanjuju rizik od raka dojke, debelog creva, prostate i pluća i podstiču neke druge ćelije raka na samouništenje.

U ograničenim studijama na životinjama, životinje koje su se hranile brusnicama ređe su bile podložne raku. Brusnice takođe smanjuju upale, a time i sposobnost karcinoma da napadnu druga tkiva. Studije na ljudima koje su upoređivale ljude koji imaju dijagnozu raka i one koji su zdravi, pokazala je da ljudi koji generalno jedu više voća imaju niži rizik od nekoliko vrsta raka, iako postoje značajne individualne varijacije.

Upotreba

Sušene brusnice dodajte u žitarice, ovsene pahuljice ili običan jogurt za doručak. Umanjite kiseli ukus dodavanjem drugog voća poput jabuke ili kruške. Sveže ili sušene možete dodati u mesne salate ili salate od povrća. Dodajte ih u palačinke, mafine, kolače. Dobro ih je pomešati sa orasima i drugim suvim voćem pa koristiti kao međuobrok.

Važni sastojci

Sadrže beta-karoten, vitamin C, kalijum, kalcijum i magnezijum. Imaju visoku antioksidativnu moć, čiji je izvor u fitohemikalijama flavonoidima, uključujući antocijan i proantocijanidine, koji sprečava prianjanje bakterije Ešerihije koli na zidove bešike.

KAFA

Šta kažu istraživanja?

Kafa sadrži niz fitohemikalija, od kojih mnoge imaju antioksidativna svojstva. Postoji više od 1.000 studija o povezanosti pijenja kafe i rizika od raka. Rane studije dale su naslutiti da kafa može da poveća rizik od raka, no novije, sveobuhvatnije studije, upućuju na suprotno. Pretpostavlja se da kofein može da smanji rizik od raka debelog crijeva jer ubrzava prolaz karcinogenih materija kroz digestivni trakt, odnosno smanjuje vrijeme tokom kojeg im je naše tijelo izloženo. Klorogenska kiselina pokazuje antioksidativno djelovanje u laboratorijskim studijama.

Čini se da kofeinska kiselina služi kao antioksidans i deluje u nekoliko faza razvoja raka, pomaže regulisanje rasta ćelija, smanjuje upale i povećava samouništenje ćelija raka. Smatra se da kafa zbog izuzetnog profila antioksidansa ima povoljan uticaj na prevenciju nekih malignih bolesti, poput karcinoma debelog crijeva, jetre, dojke, prostate, mozga, ali i usne duplje i ždrela.

U ćelijskim i životinjskim studijama, kahveol i cafestol stimulišu enzime koji čine kancerogene materije bezopasnima i blokiraju proteine koji aktiviraju kancerogene materije. Kafa je i izvor lignana, jedinjenja koja mogu usporiti rast ćelija raka i podstaći samouništenje abnormalnih ćelija. Ali, s kafom treba biti umjeren jer više od tri šoljice dnevno može izazvati nesanicu, probavne smetnje, drhtavicu i uznemirenost.

Važni sastojci

Dobar je izvor vitamina B te antioksidansa. Nefiltrirana kafa sadrži: klorogensku kiselinu, antioksidans koji je glavni fenol u kafi (bezkofeinska kafa sadrži manji udio te kiseline); kininske kiseline, fitohemikalije koje doprinose kiselom ukusu; cafestol i kahveol, spojeve koji nastaju iz zrna tokom kuvanja; kofein, stimulans koji deluje na centralni nervni sistem; N-methilpiridinium (NMB), koji nastaje pečenjem zrna i povećava antioksidativna svojstva.

Upotreba

Kafa može biti samostalan napitak kad nam je potrebno podizanje energije, no odlična je i kao osnova za pripremu hladnih napitaka ili fila za kolače. Neka istraživanja među ljudima koji piju do pet šoljica kafe dnevno pokazala su da može uticati na povišenje nivoa dobrog ili LDL holesterola.

LAN

Šta kažu istraživanja?

Većina istraživanja usmerena je na efekte lana na rak dojke, a postoje i ona koja uključuju njegov uticaj na rak prostate i debelog creva. U centru istraživanja su liganadi i alfa-linolenska kiselina, koja se pretvara u vrstu omega-3 masti, nazvanu EPA (eicosapentaenoic acid). Upravo je EPA izvor zaštitnih, protivupalnih jedinjenja. Lignani su, inače, fitoestrogeni, slabi oblik estrogena. Bilo je sumnji da bi oni mogli ometati neke vrste lijekova protiv raka, no studije na životinjama to su opovrgle.

Kod životinja laneno ulje smanjuje rizik od raka i usporava rast tumora te ublažava njegovu sposobnost da se proširi. U drugim studijama pokazalo se da lan utiče na smanjenje markera upale te na veličinu tumora debelog creva i da sprečava širenje raka prostate. U istraživanju na ženama u postmenopauzi, s tek dijagnostikovanim rakom dojke, redovan unos lana usporio je rast ćelija raka. U nekoliko studija među zdravim ženama pokazalo se da je kod žena koje lan unose svaki dan smanjen nivo estrogena ili je on promijenjen u relativno neaktivan oblik.

Važni sastojci

Lan je izvrstan izvor magnezijuma, mangana i tiamina te vlakana; dobar je izvor selena te proteina i bakra. Lan je bogat izvor liganada, biljnih estrogena i dijetalnih vlakana. Sadrži: alfa-linolensku kiselinu (ALA) – oko pola masnoća u lanenom ulju je ovaj oblik biljnih omega-3 masti; gama-tokoferol – oblik vitamina E.

Upotreba

Dodajte kašiku mlevenog na žitarice, u jogurt ili u smuti. Pospite ga po salatama ili kuvanom povrću. Laneno ulje može smanjiti apsorpciju lijekova, pa sat prije ili dva sata nakon obroka ne uzimajte lijekove.

GREJPFRUT

Šta kažu istraživanja?

Grejpfrut je bogat izvor vitamina C, a crvene i crne sorte sadrže karotenoide (uključujući likopen i beta-karoten) i dijetalna vlakna. U laboratorijskim istraživanjima grejp u prahu podstiče samouništenje ćelija raka debelog creva, usta, kože, pluća, dojke i želuca. Laboratorijska istraživanja sugerišu da jedinjenja koje sadrži smanjuju upalu i povećavaju udio enzima koji mogu spriječiti djelovanje kancerogenih ćelija.

Naringenin sprečava enzime koji aktiviraju kancerogene materije i enzime koji stimulišu proizvodnju estrogena. Vitamin C štiti DNK od oštećenja i spriječava nastajanje kancerogenih materija. Pomaže i u tome da ostali jedinjenja održavaju antioksidativnu moć. Karotenoidi su antioksidansi. Oni smanjuju upalu, jačaju imunološki sistem i usporavaju rast ćelija raka.

Istraživanja uopšteno pokazuju da ljudi koji jedu više voća, posebno agruma, imaju manji rizik od nekoliko vrsta raka u odnosu na druge. Nakon što je utvrđeno da jedinjenja iz grejpfruta utiču na metabolizam estrogena, istraživači sad ispituju uticaj na rak dojke.

Važni sastojci

.

Kad prepolovite srednji grejpfrut, polovina daje oko pola dnevnih potreba većine odraslih osoba za vitaminom C. Grejpfrut može ometati delovanje nekih lekova, kako bezreceptnih tako i onih koji idu na recept, pa je korisno posavetovati se sa stručnjakom. Grejpfrut sadrži: limonin i druge limonoide; beta-karoten i likopen, koji sadrže ružičaste i crne sorte.

Upotreba

Isperite ih pod hladnom vodom prije sječenja da smanjite rizik od zaraze bakterijama i prljavštinom s kore. Pojedite kao pomorandžu, jer ćete tako unijeti više vlakana. Pomiješajte ga sa zelenom salatom ili avokadom.

TREŠNJE / VIŠNJE

Šta kažu istraživanja?

Laboratorijska istraživanja o grupi jedinjenja koja sadrže trešnje, pod nazivom antocijanini, su opsežna. Pokazalo se da u laboratorijskim uslovima antocijanini sprečavaju rast ćelija raka i stimulišu njihovo samouništenje, bez uticaja na zdrave ćelije. Ovi spojevi pokazuju i protivupalna i jako antioksidativno delovanje. Visok udio vlakana takođe smanjuje izloženost stanica crijeva kancerogenim materijama.

Postoji malo studija koje sugerišu da alkohol perillil deluje kao antioksidans i podstiče samouništenje abnormalnih ćelija te da može smanjiti rast raka kod životinja. Većina studija na ljudima pokazuje da ljudi koji češće jedu to voće imaju manji rizik od mnogih vrsta raka, no potrebno je više istraživanja. U kliničkim ispitivanjima dokazano je da dva do tri obroka ili čaše soka trešanja ili višanja dnevno poboljšavaju antioksidativno delovanje i smanjuju znakove upale.

Važni sastojci

I slatko i kolač od višanja dobar su izvor vlakana i vitamina C, a sadrže i kalijum. Kolač od višanja ili sok takođe su odličan izvor vitamina A. Trešnje sadrže različite fitohemikalije koje doprinose boji i imaju antioksidativno delovanje. Tamnocrvena boja ploda dolazi od visokog procenta antocijana, koji deluje kao antioksidans. Sadrže: hidroksicinaminsku kiselinu; alkohol perillil; fitohemikalije iz porodice monoterpena, koje trešnjama daju antioksidativnu moć.

Upotreba

Kad ih pripremate za slatko ili kolače, obavezno izvadite koštice. Možete poširati trešnje (što je dobro za sosove) tako da ih ubacite u vrelu vodu do 3 minuta, dok ne omekšaju. Koristite odnos 2: 1 – ako imate 2 šoljice trešanja, koristite 1 šoljicu vode. Suve trešnje su ukusne u salatama i hladnim ili toplim ovsenim pahuljicama. Možete ih dodati u mafine i kolače. Ako imate kesu trešanja u zamrzivaču, možete dodati nekoliko komada u zobenu kažu dok se kuva ili pomešati sa jogurtom i granolom za brzi doručak.

MAHUNARKE

Šta kažu istraživanja?

Porcija mahunarki će obezbediti najmanje 20 posto preporučene dnevne količine folne kiseline i vlakana. Dijetalna vlakna višestruko su korisna za smanjenje rizika od raka. A folna kiselina je bitna za zdravlje DNK i usporavanje rasta ćelija raka. Suhi pasulj, grašak i druge mahunarke takođe sadrže razne fitohemikalije za koje je utvrđeno da poseduju antikancerogene efekte.

Laboratorijska istraživanja pokazala su da flavonoidi u mahunarkama usporavaju razvoj raka u nekoliko faza razvoja. Brojne fitohemikalije u mahunarkama mogu smanjiti faktore rasta i hronične upale, što je glavni faktor za mnoge vrste raka te ubrzati samouništenje ćelija raka. Studije sprovedene među ljudima upućuju na mogućnost da veća potrošnja mahunarki vodi do manjeg rizika od mnogih vrsta raka.

Važni sastojci

Suvi pasulj i grašak su bogati vlaknima (20% dnevne vrednosti) i dobar izvor proteina (10% dnevne vrednosti). Oni su takođe izvrstan izvor folne kiseline i vitamina B. Mahunarke sadrže i druge materije koje mogu biti korisne u zašiti od raka: lignane i saponine; antioksidanse iz raznih fitohemikalija, uključujući tritepenoide, flavonoide, inozitol, inhibitor proteaze i sterole.

Upotreba

Pre pripreme uklonite sve nečistoće i prljavštinu. Suvi pasulj i leblebije pre upotrebe treba namakati u loncu hladne vode tokom noći ili u vrućoj vodi jedan do četiri sata. Obavezno prolijte tu vodu i kuvajte u svežoj, da se izbegne nadimanje. Kuvajte mahunarke u ekspres loncu, biće gotove za 15-ak minuta nakon što počne da pišti. Koristite ih u salatama, supama, u kombinaciji sa žitaricama. Sočivo i grašak su “brza hrana” u porodici mahunarki jer im je potrebno samo oko 30-40 minuta kuvanja bez prethodnog natapanja.

ORASI

Šta kažu istraživanja?

Sadrže omega-3 masne kiseline, korisne za zdravlje srca i krvnih sudova. Postoji nekoliko desetina studija koje su ispitivale rak i uticaj oraha te spojeva koje sadrže. Nekoliko istraživanja na životinjama pokazuju da orasi u ishrani usporavaju ili sprečavaju rast raka dojke i prostate. Orasi sadrže i elagičnu kiselinu, koju možemo naći u malinama, jagodama i pekan orasima. Bakterije u digestivnom traktu tu kiselinu pretvaraju u urolitine, koji imaju antioksidativno i protivupalno djelovanje. Studije sprovedene na ljudima pokazuju da jedenje oraha može podići nivo antioksidansa u tijelu.

Važni sastojci

Velike količine polifenola, fitohemikalija koje imaju antioksidativna svojstva, kao i široki raspon drugih potencijalno zaštitnih jedinjenja: elagitanin; gama-tokoferol, jedan od nekoliko tipova vitamina E; alfa-linolensku kiselinu ili omega-3 masne kiseline; polifenole, uključujući flavonoide i fenolne kiselinu; fitosterole, biljna jedinjenja koja pomažu u smanjivanju holesterola u krvi – ispituje se pretpostavka da ima antiupalni funkciju u organizmu; melatonin; bakar, mangan i magnezijum.

Upotreba

Dodajte ih jutarnjoj dozi žitarica ili ovsenih pahuljica. Možete ih dodati u salatu ili salatu od jaja, a dobro se slažu sa testeninom i integralnim pirinčem. Orasi i suvo voće u kombinaciji, odličan su međuobrok.

BUNDEVA

Šta kažu istraživanja?

Zimska bundeva nije često na jelovnicima, a nekad je bila jedan od omiljenih sastojaka variva i kolača. Brojna istraživanja pre svega upućuju na zdravi udeo dijetalnih vlakana, koja pomažu da smanjimo udio masti u tijelu, a time i rizik od raka. Naime, višak telesne masti povezuje se sa većim rizikom od sedam različitih vrsta raka.

Važni sastojci

Odličan je izvor vitamina A, C i dijetalnih vlakana i kalijuma. Bundeve su bogate karotenoidima, uključujući: beta-karoten i alfa-karoten, koji mogu delovati kao antioksidansi, a i naše telo ih može pretvoriti u vitamin A, koji je važan za zdravlje imunog sistema i održavanje ćelija zdravim; lutein i zeaksantin – žuto pigmentovani karotenoidi pomoći će u zaštiti zdravlja očiju, ali generalno djeluju kao oksidansi.

Upotreba

Najjednostavnije – prepolovite, očistite od semenki i stavite da se peče. Izrezana na kockice dobra je u varivima od povrća, kao i u svim varijantama u kojima obrok treba zapeći u rerni. Možete je, na primjer, ispeći s drugim povrćem i politi s malo maslinovog ulja, što će biti odličan prilog uz meso. Dodajte je u supu, u kockicama, ili kao kašu, da biste dobili gustu supu. Za promjenu, narendajte je krupno da dobijete “špagete” i prelijte sosom za testeninu.

ČAJ

Šta kažu istraživanja?

Čaj se dijeli u četiri osnovne kategorije: crni, zeleni, oolong i beli. Veliki deo istraživanja bio je usmjeren na zeleni čaj zbog visokog nivoa dobro istraženog jedinjenja epigalokatehin galata (EGCG). No, većina studija fokusirana je na katehine, koji su najaktivniji jedinjenja čaja. Laboratorijski testovi pokazuju da je EGCG jači antioksidans od vitamina C ili E. I ostali polifenoli pokazuju antioksidativna svojstva. Studije na životinjama pokazuju da polifenoli direktno inhibiraju razvoj različitih vrsta raka.

Čini se da deluju tokom cijelog procesa bolesti: potiču enzime koji uništavaju kancerogene materije, smanjuju rast tumora i podstiču samouništenje ćelija raka i obuzdavaju njihovo širenje. Tek rijetke studije na ljudima pokazale su da pijenje čaja može privremeno podići antioksidativni kapacitet u organizmu, ali poznato je da to može biti zaštita od raka, posebno raka prostate i debelog crijeva.

Važni sastojci

Udio korisnih jedinjenja i hranljivih materija zavisi od vrste čaja i kako ga pripremate. Čaj sadrži: kofein, stimulans koji djeluje na centralni nervni sistem, zatim srodna jedinjenja – teofilin i teobromin, katehine – polifenolna jedinjenja koja mogu imati koristi za zdravlje. Među njima su: epigalokatehin galat (EGCG) (dominantno u zelenom čaju), epikatehin-3-galat (EKG), thearubigins i theaflavins, polifenoli kojih ima više u crnom i oolong čaju, kvercetin, kempferol i miricetin, l-theanin – aminokiselinu koja se nalazi samo u zelenom čaju, mangan i fluorid.

SOJA

Šta kažu istraživanja?

Namirnice od soje sadrže izoflavone, fitoestrogene koji oponašaju delovanje estrogena. Zato je postojala bojazan od povećanog rizika za rak dojke, ali istraživanja pokazuju da nema takav efekat. Upravo suprotno: vlakna koja soja sadrži povezuju se s nižim rizikom za nekoliko vrsta raka, među ostalim i debelog crijeva. U ćelijskim i životinjskim studijama genistein, daidzein i drugi soje jedinjenja usporavaju rast ćelija raka i sprječavaju nastanak tumora.

Pokazalo se i da može uticati na rizik od raka u nekim populacijama više od drugih, zbog razlika u genetici i crijevnim bakterijama koje metabolišu jedinjenja soje u njihov aktivan oblik. U najvećem istraživanju do danas, grupna analiza studija koje su uključivale gotovo 10.000 pacijentkinja povezana je sa smanjenjem rizika od recidiva raka za 25 odsto. Takođe, kod muškaraca koji su preživjeli rak prostate ispitivanja su dala naslutiti da soja može sniziti nivo PSA.

Važni sastojci

Dobar je izvor proteina, vlakana, kalijuma, magnezijuma, bakra i mangana. Namirnice od soje sadrže značajan udio gvožđa, no nije jasno koliko ga naše tijelo može apsorbovati. Sojino mleko i tofu dobar su izvor kalcijuma i polinezasićenih masnih kiselina, zatim omega-6 (linolna kiselina) i omega-3 (alfa-linolenske) kiseline.

Soja sadrži: izoflavone – grupu fitoestrogena saponine, za koje studije sugerišu da mogu sniziti holesterol u krvi, štite od raka i utiču na nivo glukoze u krvi; fenolne kiselinu – smatra se da ima potencijala da zaustavi širenje ćelija raka; fitinske kiseline – obično se nalaze u žitaricama i mahunarkama i mogu djelovati kao antioksidansi; sfingolipide – čini se da igraju ulogu u regulaciji rasta ćelija, te samouništenju abnormalnih ćelija i napredovanju tumora.

BIJELI LUK

Pripada porodici povrća pod nazivom “Allium”, kojA uključuje i luk, praziluk i vlašac. Postoje dokazi koji otkrivaju da bijeli luk posebno smanjuje šanse za razvoj raka debelog creva. Komponente bijelog luka su pokazale su sposobnost da se uspori ili zaustavi rast tumora prostate, bešike, debelog crijeva i želuca.

PARADAJZ

Crvena boja dolazi uglavnom iz fitohemikalije koja se zove likopen, koja ima tendenciju da se koncentriše u tkivima prostate, pa je paradajz izazvala najviše pažnje u istraživanjima vezanim uz rak prostate. Likopen je snažan antioksidant koji je pokazao pozitivan efekat u brojnim istraživanjima, a uz rak prostate, učinak je zabeležen i kod raka dojke i pluća.

Izvor: novi.ba

15 načina upotrebe sode bikarbone za koje se malo zna. Broj 5 će oduševiti svaku ženu

Vjerovatno ne postoji osoba koja nije čula za čudesna svojstva sode bikarbone. Ona je pronašla svoju primjenu gotovo u svakom domaćinstvu. Treba biti mudar i koristiti jednu stvar za više namena, a soda bikarbona je idealan primjer za to.

Soda bikarbona, prašak sa sitnim kristalima, zaista može da stoji godinama na polici, a da se ne koristi. Ali šteta! Prikupili smo za vas 15 neobičnih načina, koji će vas sigurno naterati da konačno uzmete sodu bikarbonu sa police i da počnete da je koristite:

1. Prirodni dezodorans

Ako iz bilo kojih razloga ne možete da koristite kupovna sredstva protiv znojenja, izmješajte u posebnu posudu sodu s vodom, ili jednostavno uzmite prstohvat sode i nanesite na područje ispod pazuha. Na isti način možete ukloniti i neprijatan miris nogu.

2. Uklanjanje svraba

Nakon što vas ujede insekat ili opeče neka biljka, na problematično mjesto možete nanijeti smjesu od sode bikarbone i vode, što će pomoći da se brzo otkloni neprijatan osjećaj.

3. Uklanjanje gorušice

Da biste se riješili gorušice, možete popiti pola čaše vode u koju ste dodali 1 kafenu kašičicu sode ili malo mlijeka sa prstohvatom sode. Takođe, možete koristiti i sljedeći recept: 100 ml vode, ¼ kaf. kaš. sode ili ¼ kaf. kaš. limunske kiseline (ili malo limunovog soka), ½ kaf. kaš. šećera.

4. Prirodno sredstvo za piling

Recept 1: Da posvijetlite kožu. 1 supena kašika sode, 1 kafena kašičica limunovog soka, 4-5 kapi ulja čajnog drveta. Sve sastojke promješajte, nanesite na lice i dobro izmasirajte uz pomoć specijalne četke za masažu.

Recept 2: Protiv mitesera. 1 kaf. kaš. sode, 0,5 kaf. kaš. meda, možete dodati i malo biljnog ulja. Sve izmješajte i nanesite na problematične zone, držite 5 minuta, a onda malo masirajte i operite.

Recept 3: Protiv bora. Pomješajte 2 kaf. kaš. sode i 1 kaf. kaš. kokosovog ulja. Pažljivo masirajte lice 5-7 minuta, a potom isperite toplom vodom. Ovu proceduru ponavljajte 1-2 puta nedeljno.

5. Za rast kose

Pomješajte 9 sup. kaš. vode i 3. sup. kaš. sode i nanesite smjesu uz pomoć bočice s aplikatorom na cijelu dužinu i na korijen kose, i potom malo masirajte. Onda nanesite rastvor od vode i jabukovog sirćeta, opet promasirajte i isperite. Ovaj rastvor će učiniti kosu sjajnom i zdravom.

6. Protiv strija

Redovna masaža ovim sredstvom će pomoći da se brže regeneriše tkivo. Pomješajte 3 sup. kaš. sode, sok od pola limuna, i radite redovno masažu problematičnih zona.

7. Protiv neprijatnog zadaha i zubnih naslaga

.

Izmješajte 2 kaf. kaš. sode, sok limete, dodajte pola čaše vode i isperite usta. Takođe, možete koristiti i rastvor od vode i 3-4 sup. kaš. sode.

8. Protiv žuljeva i neprijatnog mirisa ruku

Tople kupke sa sodom nekoliko puta nedeljno pomoći će vam da se riješite ogrubele kože na rukama i nogama. Isto tako, ako sodom protrljate ruke ili dasku za sječenje, možete ukloniti miris luka ili ribe.

9. Protiv gljivica na keramičkim pločicama

Pomješajte istu količinu vode i sirćeta, a u drugoj posudi sodu i vodonik peroksid u razmeri 3:1. Na fuge nanesite najprije tečnost, a potom protrljajte smjesom od sode. Prije korišćenja obavezno provjeriti reakciju ovih smjesa na nekoj neprimjetnoj površini.

10. Protiv neprijatnog mirisa u frižideru

Jednostavno stavite na policu u frižideru otvorenu staklenu posudu sa sodom i ostavite nekoliko dana.

11. Za sjaj nakita

Pomješajte 3 kaf. kaš. sode bikarbone s 1 kaf. kaš. vode i očistite vaše dragocjenosti pomoću četkice za zube, a onda samo isperite hladnom vodom.

12. Da se riješite gnojnih upala na koži

Dva puta dnevno po 15-20 minuta tretirajte ovo mjesto rastvorom sode, soli i tople vode u razmjeri: 1 sup. kaš. vode i po 1 kaf. kaš. sode i soli.

13. Protiv opekotina

Rastvorite u kadi s prohladnom vodom ½ čaše sode. Ovo će pomoći da umirite mesta opekotina od sunca. Da uklonite lokalni bol, pomoći će vam rastvor soli i tople vode.

14. Da brže skuvate pasulj

Jednostavno dodajte prstohvat sode u šerpu i mahunasto povrće će se brže skuvati, posebno ovo važi ako je povrće staro.

15. Za pranje zuba

Soda je jako abrazivno sredstvo, zato se ne smije često koristiti. Možete dodati malo sode preko paste na čestkici za zube i oprati zube na uobičajen način. Ili primjenite sljedeći recept: nakvasite četkicu, pospite je sodom i stavite 2-3 kapi limunovog soka, a onda operite zube.

Izvor: uspesnazena

Horoskop za idući tjedan (02.04. do 08.04.) – Najsretniji znakovi će biti Ovan, Djevica, Lav

Ovan
LJUBAV: Pred vama su dani u kojima će biti šarenih ljubavnih iskustava. Oni koji su još sami neka se dotjeraju i izađu među ljude, ali neka njihovi kriteriji budu realni. Oni u vezama bit će sasvim zadovoljni ako prihvate voljenu osobu takvu kakva jest.

KARIJERA: Volite kreativan ili umjetnički rad, ali ovih dana cijenite prije svega poslove koji su sigurni. Stabilnost je tema o kojoj ćete rado diskutirati s kolegama. Svoje poslovne interese usmjeravat ćete prema spomenutom kriteriju.

ZDRAVLJE&SAVJET: Razgibajte svoje zglobove. Prošećite.

Bik

LJUBAV: Svako malo dolazit ćete u iskušenje da se posvađate, da prigovarate ili da kritizirate drugu stranu. Moguće je i obratno, da drugi kritiziraju vas. Tek uz više humora i samokontrole stvari mogu krenuti na bolje. Potrudite se.

KARIJERA: Umjetnici pred publikom, sportaši, kao i oni koji rade s mladima dobit će lijepu priliku u svom radu. Neki će se zbog toga zaletjeti i početi graditi kule u zraku. Mogućnost je tu, ali treba biti realan. Ostanite na zemlji, jer slava je prolazna.

ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će nemirnih snova.

Blizanci

LJUBAV: Vaši privatni odnosi bit će dobri, ali nećete imati razloga za oduševljenje. Ova monotonija ponekad će biti razbijena malim svađama ili provokacijama. Ne dajte im da se razviju. Ostanite mirni i čuvajte ono što imate. I to je nešto.

KARIJERA: Uzet ćete stvari u svoje ruke, dati sve od sebe i napraviti veliki korak prema naprijed. Oni koji rade s vama cijenit će vaš trud. Neki će možda već sad dobiti i zasluženo priznanje ili barem pohvalu za ono što su postigli.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne zaboravite na svakodnevne kratke stanke.

Rak

LJUBAV: Kad ste se istrenirali da vam sve bude ravno, opet se budi ljubav. Malo ste iznenađeni novom situacijom, ali prilagodit ćete se. Svakome je draže biti s nekim nego sam. Ipak, ne prigovarajte čak ni onda kad osjećate da biste morali.

KARIJERA: Sve ćete se više zanimati za financije ili nove sustave koji bi mogli poboljšati prihode u onom što radite. Izgradit ćete nove planove u tom smislu. Borit ćete se za podršku drugih da ih provedete u djelo ili da ih barem pokrenete.

ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte jogu svaki dan.

Lav

LJUBAV: Idućih par dana vaša će ljubavna stremljenja biti uglavnom platonskog karaktera. Osjećat ćete doduše, sve veću potrebu za ljubavlju, ali i za tim da sanjarite o svojim idealima. Zbog toga će neki biti u dilemama da li izaći ili se povući u svoj svijet.

KARIJERA: Vaši nadređeni ovih bi dana mogli odigrati ulogu u vašoj karijeri. Vjerojatno će odlučivati o nečem što će imati utjecaja baš na vas. Moguće je da ćete i vi sami dobiti priliku za napredovanje. Potrudite se i budite profesionalni.

ZDRAVLJE&SAVJET: Zanemarite male brige i nervoze.

Djevica

LJUBAV: Bit ćete sretni što vas drugi razumiju. Otuda će porasti i povjerenje u vezama, ali i vaša očekivanja prema voljenoj osobi. Oni koji još traže srodnu dušu lakše će je sresti na neobičnim mjestima ili onim povezanim s umjetnošću.

KARIJERA: Kako tjedan bude odmicao, sve ćete više željeti poći na godišnji odmor. Oni koji to još ne mogu, vjerojatno će se morati angažirati oko nekih zaostalih poslova za koje su već odavna mislili da su gotovi. To će ih pomalo naživcirati. Treba izdržati.

ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte koncentraciju.

Vaga

.

LJUBAV: Većinu idućih dana vi ćete se potruditi ispunjavati svoja ili nečija ljubavna očekivanja. Drugi dio tjedna donosi uživanje na diskretniji način, ali i dalje ćete biti zadovoljni i ispunjeni. Možda ćete samo smanjiti izlaske.

KARIJERA: Vjerojatno će vas sve poticati na više aktivnosti pa će se i na radnom mjestu od vas zahtijevati pojačani angažman. Vama ništa neće biti teško, jer ste jedva čekali ovakvu priliku. Čak i ako radite prekovremeno, radit ćete s voljom.

ZDRAVLJE&SAVJET: Budite oprezniji sa svojim šefovima.

Škorpion

LJUBAV: Lijep razvoj ljubavnih događaja ohrabrit će vas da organizirate zajednički izlet ili odlazak na neko zanimljivo mjesto za sebe i voljenu osobu. Bit će to užitak kako za vas, tako i za drugu stranu. Oni koji su još sami na putu sreću ljubav.

KARIJERA: Možda će vam dosaditi djelovati iz sjene i zapravo jedva čekate da dođete u prvi plan. Ovih dana polako će se otvoriti jedna vrata, ali da bi zablistali u punom sjaju, još ćete malo pričekati. Ipak, svakim danom sve više dolazite do izražaja.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne žurite.

Strijelac

LJUBAV: Za vas i prema vama će postojati dobre okolnosti kad se o ljubavi radi. Činit će vam se da su svi pogledi upereni u vas. Rado ćete izlaziti i pokazivati se drugima. Oni u vezama bit će jako raspoloženi za nježnosti. Neki će zajedno putovati.

KARIJERA: Iz visina vi ćete se tokom ovog tjedna polako spuštati na zemlju. Bit će sve manje sanjarenja, a sve više prizemljenog posla, no on vam neće biti neugodan. Radit ćete dobro, a na radnom mjestu će vladati red, rad i disciplina.

ZDRAVLJE&SAVJET: Budite iskreni prema sebi.

Jarac

LJUBAV: Većinu tjedna provest ćete u zanimljivom društvu koje će vas zaista osvježiti. Brige i prepreke iz drugih područja života lako ćete nadilaziti zajedno kroz humor i šale. Oni koji su još sami bit će otvoreni za nove ljude koje će rado prihvaćati.

KARIJERA: Kako tjedan bude prolazio, postajat će sve jasnije da ovo što radite ima veći značaj nego što se činilo na početku. To će vas motivirati da radite još žešće i predanije. Ovakva prilike ne pojavljuje se često pa bi bila šteta ne iskoristiti je do kraja.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne rasipajte snagu.

Vodenjak

LJUBAV: Sadržaji zabava i brojnost izlazaka na atraktivna mjesta bit će rijetko viđeni i doživljena kao kod vas ovih dana. Netko će vas iritirati, ali nećete se dati isfrustrirati. Sjetit ćete se onih malih pažnji koje ljudima znače. Posebno prema vama dragoj osobi.

KARIJERA: Pokazat će se da su vaši potezi doveli do novih financijskih mogućnosti. To će vam podići samopouzdanje, pa ćete raditi predanije i vući smjelije poteze. Neki će u poslovima s nekretninama prosperirati iznad očekivanja.

ZDRAVLJE&SAVJET: Budite strpljivi i ostanite mirni.

Ribe

LJUBAV: Vaši poznanici ili susjedi pozivat će vas na društvena okupljanja, a baš preko njih mogli biste sresti osobu koja će vas zaintrigirati. Zato prihvatite njihove pozive i budite otvoreni za ljubav. Oni u vezama bit će opušteni i bezbrižni.

KARIJERA: Nećete zapostaviti niti jedan detalj. Vaša preciznost bit će pohvaljena. Ovih dana imat ćete priliku pokazati koliko ste originalni. Invencije će probuditi ne samo vas, nego i vaše kolege. Razmišljat ćete o novom stilu poslovanja.

ZDRAVLJE&SAVJET: Budite otvoreniji pa će vas drugi podržati.

Izvor:ehoroskop